消防工程监理工程师的主要职责包括：
监督施工现场消防安全：
确保施工现场符合消防安全标准，及时发现并处理消防安全隐患。
审核消防设计方案：
对消防设施的施工图、设计文件进行审核，确保设计方案符合相关标准和规范。
检查消防设施安装质量：
对消防设施的安装过程进行严格监控，确保安装质量符合设计要求和相关标准。
验收消防工程：
参与消防工程的验收工作，对消防设施的数据测量、测试及验收报告进行审核和审批，确保工程质量符合要求。
协调各方利益关系：
在施工过程中，协调建设单位、施工单位等相关方的利益关系，确保工程顺利进行。
监督管理施工过程：
对施工过程进行监督和管理，确保工程按照设计要求和相关质量标准进行。
编制监理实施细则：
负责编制本专业的监理实施细则，具体实施专业监理工作。
组织、指导、检查和监督监理员工作：
对监理员的工作进行组织、指导、检查和监督，确保监理工作质量。
审查承包单位提交的相关文件：
审查承包单位提交的涉及本专业的计划、方案、申请、变更，并向总监理工程师提出报告。
参与工程竣工验收：
参加建设单位组织的建设工程竣工验收，对建设工程消防施工质量签章确认，并对消防施工质量承担监理责任。
资料管理归档工作：
按照属地的消防施工质量监督工作要求，做好涉及消防的检验批、分项工程、子分部工程的验收，并进行资料管理归档工作。
应急处理：
在紧急情况下，及时叫停施工并调查事故原因，采取相应措施。
这些职责旨在确保消防工程的质量和安全，符合相关标准和规范，保障人民生命财产安全。