电气工程师和化学工艺是两个不同的专业领域，它们各自具有独特的特点和应用。以下是这两个专业的比较：
专业定义与核心课程
电气工程师：主要涉及电气工程及其自动化，研究电能的生产、传输、分配、使用以及与之相关的系统和设备。核心课程包括电子学、电力系统、数字信号处理和自动化控制等。
化学工艺：将化学知识应用于实际工程操作中，研究大规模改变物料化学组成及其力学和物理性质的奥秘。核心课程包括化学、物理、数学、力学以及产品设计、物质分离和转变等。
就业方向与行业
电气工程师：就业方向广泛，包括电力公司、电气设备制造商、自动化控制系统设计等。由于与电力和自动化技术紧密相关，电气工程师在多个行业中都有很好的发展。
化学工艺师：主要就业于化工厂、制药企业、精细化工等，从事产品设计与开发、生产工艺优化、生产装置设计等工作。
工作环境与挑战
电气工程师：工作环境通常较为舒适，但在一些特定的工作环境中（如高压电场、化工厂等）可能会有一定的安全风险。
化学工艺师：由于需要接触化学品，工作环境中可能存在一定的化学危害，如废气、废水等，对健康有一定影响。
薪资与前景
电气工程师：薪资水平相对较高，尤其在技术和管理岗位上。随着经验的积累，薪资和职位都有进一步提升的空间。
化学工艺师：薪资水平也较为可观，尤其在化工行业。同样，随着经验的积累和技能的提升，薪资和职位也有望提高。
建议
电气工程师：如果你对电力系统和自动化技术感兴趣，电气工程师是一个很好的选择。这个领域的发展前景广阔，尤其是在新能源、智能电网等领域。
化学工艺师：如果你对化学和实际工程操作有浓厚的兴趣，化学工艺师是一个值得考虑的职业。这个领域需要扎实的化学知识和工程技能，但工作环境和健康风险也需要注意。
根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择更适合自己的专业方向。