学土建造价和安装造价员 存在不同的侧重点和市场需求，以下是它们的主要区别和考虑因素：
兴趣和职业规划
如果你对建筑的结构、施工技术、材料等更感兴趣，可能更适合学习土建造价。
如果你对建筑的水电、暖通、消防等安装工程更感兴趣，那么安装造价可能更适合你。
基础知识
土建造价涉及到的基础知识更偏向于土木工程、建筑结构等领域。
安装造价则涉及到机电、管道、设备安装等领域的知识。
就业市场需求
了解当地或你打算工作的地区的市场需求。如果某个领域的需求更大，可能会有更多的就业机会。
安装造价员相对数量少，所以找工作更吃香一点。但是，土建造价工作已经接近饱和，如果是新手，找工作方面安装造价更好找一些。
薪酬方面
常规民用建筑及部分工业建筑中，安装的总造价所占百分比较低，安装十几页的报价，才十几万块，而土建可能一页就成百上千万。工程基数大，自然薪酬也高些。
职业发展
土建造价人员做主管或项目经理的概率，要远远高于安装造价。从业人数上来看，做土建造价也远远多于安装造价。
如果想从事造价工作，如果没有建筑结构的基础，先学土建造价比较好。即便是从事安装工程，也离不开土建工程。
学习资源
考虑你能够获取的学习资源，包括书籍、在线课程、实践机会等。有时候，资源丰富的领域可以更好地支持你的学习。
综合性和专业性
-今后的工程，大多具有综合性的特点，一个工程往往包含多个专业，比如地铁，有土建、安装等多个专业，需要的是综合性的造价员。
建议
如果你对建筑的结构和施工技术感兴趣，并且希望从事主管或项目经理等职位，土建造价可能更适合你。
如果你对水电、暖通、消防等安装工程感兴趣，并且希望找到更多的工作机会，安装造价可能更适合你。
无论选择哪个方向，都需要掌握相关的基础知识，并且关注当地市场的需求。
建议从基础课程开始学习，了解基本概念和工作内容，然后再根据自己的兴趣和职业规划决定深入学习哪个方向。
同时，考虑到未来工程的综合性，掌握土建和安装两方面的知识将更具竞争力。