实习造价员在开始工作前需要熟悉的内容包括：
定额：
了解并熟悉工程计价的基本规则，包括定额子目的内容、计算规则和适用范围。定额是造价工作的基础，熟悉定额有助于避免漏项和错项。
识图：
学会看懂工程图纸，这是进行造价工作的前提。识图能力可以帮助理解工程的结构和构造，从而准确计算工程量。
算量：
掌握工程量的计算方法，包括钢筋、混凝土等材料的用量计算。算量是造价工作的核心内容之一，需要细致入微地完成。
计价：
学会套用定额进行计价，了解如何根据工程量和定额标准计算出工程费用。计价是造价工作的最终输出，需要准确无误地完成。
施工工艺：
了解并熟悉不同的施工工艺，这有助于在实际工作中更好地理解和应用定额，提高造价的准确性。
工程造价相关法律法规与政策：
熟悉国家和地方有关工程造价的法律法规，了解工程造价管理政策，这些政策的变化可能影响造价计算方法和造价管理模式。
工程造价计价模式：
掌握定额计价和清单计价两种主要的工程造价计价模式，了解它们的特点和应用场景。
工程量计算规则：
了解不同工程类型的工程量计算规则，如土方工程、砌体工程等，确保工程量计算的准确性。
软件应用：
熟悉并掌握造价相关软件的使用，如广联达等，可以提高工作效率和准确性。
合同管理：
了解各类工程合同的特点和关键点，掌握合同管理的基本知识，这对于造价工作至关重要。
沟通协调能力：
提高沟通、协调等综合能力，以便在造价工作中更好地与各方进行有效沟通。
现场经验：
通过实习，多去现场了解实际工作流程和材料使用情况，积累实践经验。
建议实习造价员在开始实习前，先进行系统的学习和准备，然后通过实习不断积累经验和提高能力，以便能够独立承担造价工作。