造价员在承担质量责任方面，主要涉及以下几个方面：
贯彻执行定额站和公司相关文件、规章、制度
造价员需要按照《工程质量管理办法》及施工实际情况，执行定额站下达的有关文件、标准，以及公司的相关规章和制度。
按期上报施工计划和进度
根据项目部排定的施工计划，造价员需要按期向公司上报下月计划和当月实际施工进度。
提供工程施工各阶段所需的资金、人工、材料等数据
造价员需按工程施工进度，向项目部提供所需的各项数据，确保工程顺利进行。
监督施工现场环境和安全防护设施
在项目部工程部和技术负责人的领导下，造价员需严格监督施工现场环境安全和安全防护设施的完整、齐全和有效性，确保符合安全要求。
及时纠正违章作业和消除事故隐患
在日常工作中，造价员应及时纠正工人的违章作业，认真消除事故隐患，确保施工现场安全。
保护现场并立即上报事故
发生伤亡事故时，造价员需保护现场并立即上报，协助相关部门进行事故处理。
拒绝不科学、不安全的生产指令
造价员有权拒绝不科学、不安全的生产指令，确保工程质量和安全。
配合项目领导进行成本核算和竣工决算
造价员需配合项目领导进行单位工程成本核算，定期分析用料、工费，及时发现并弥补漏洞，并编制好项目的竣工决算。
提供技术经济分析和决策支持
造价员应掌握新技术、新材料、新工艺的发展应用，为工程管理部门制定、修订工程定额提供依据，并在项目决策过程中提供经济分析和专业建议。
确保工程造价成果文件的真实性和准确性
造价工程师需对其签字并加盖执业印章的工程造价成果文件承担经济和法律的责任，确保文件内容真实、准确，无虚假记载或误导性陈述。
通过以上内容，可以看出造价员在项目管理中，不仅要负责工程造价的预算和核算工作，还需承担一定的安全质量责任，确保工程项目的顺利进行和高质量完成。