冶金造价员 可以评职称。
冶金造价员可以评职称，具体可以从以下几个方面进行说明：
职称类别 ：造价员可以评初级、中级和高级职称。评定条件
初级职称：
中专及以上学历，从事造价工作3年以上。
中级职称：大专及以上学历，从事造价工作5年以上。
高级职称：本科及以上学历，从事造价工作10年以上。
资格与职称的对应关系
造价员资格证书与职称并不完全等同，但二级造价工程师资格可以认定具备助理工程师职称。
综上所述，冶金造价员可以根据相关要求和条件评定为初级、中级和高级职称。建议您根据个人实际情况和所在省份的具体要求，准备相应的资料和条件，进行职称评定。