安全工程师的文字抄写要求包括以下几点：
文字清晰：
书写要清晰、工整，避免出现模糊不清、难以辨认的情况。
用语准确：
书写要用准确的语言表达，避免出现模糊、含糊不清的表述。
结构严谨：
书写要有明确的结构，遵循逻辑顺序，避免出现内容杂乱无章的情况。
简洁明了：
书写要简明扼要，避免出现冗长、啰嗦的表述。
专业术语正确：
书写要使用正确的专业术语，避免出现术语使用不当的情况。
格式规范：
书写要遵循相关的格式规范，如字体、字号、行距、段落等。
适当标注：
书写要适当标注相关的图表、表格、图片等，以便读者更好地理解和掌握相关内容。
精益求精：
书写要不断追求精益求精，不断改进自己的书写能力，提高书写水平。
这些要求旨在确保书写的准确性和可读性，使信息能够清晰、准确地传达给读者。