专业监理工程师在履行职责时，应当遵循以下要求：
参与编制监理规划：
专业监理工程师需要参与监理规划的编制，并负责编制监理实施细则。
审查报审文件：
他们负责审查施工单位提交的涉及本专业的报审文件，并向总监理工程师报告。
审核分包单位资格：
专业监理工程师参与审核分包单位的资格，确保分包单位具备相应的资质和能力。
指导与检查监理员工作：
他们负责指导、检查监理员的工作，并定期向总监理工程师报告本专业监理工作的实施情况。
检查工程材料、构配件和设备质量：
专业监理工程师需检查进场的工程材料、构配件和设备的质量，确保其符合相关标准和要求。
验收工程：
他们负责验收检验批、隐蔽工程、分项工程，并参与验收分部工程。
处置质量问题和安全事故隐患：
专业监理工程师负责处置发现的质量问题和安全事故隐患，确保工程安全顺利进行。
工程计量：
他们进行工程计量，确保工程量的准确性和合理性。
参与工程变更审查和处理：
专业监理工程师参与工程变更的审查和处理，确保变更符合相关规定和要求。
编写监理文件资料：
他们负责组织编写监理日志，参与编写监理月报，并收集、汇总、整理监理文件资料。
参与工程竣工预验收和竣工验收：
专业监理工程师参与工程竣工预验收和竣工验收，确保工程符合设计要求和相关标准。
这些职责旨在确保工程项目的质量、安全、进度和成本得到有效控制，同时符合相关法律法规和设计要求。专业监理工程师在履行职责时，必须保持高度的专业性和责任心，确保监理工作的顺利进行和工程的高质量完成。