矿山安全工程师的年龄要求如下：
一般要求
安全工程师的年龄没有特定的限制，但通常需要具备相关的技术和专业知识，以及一定的工作经验。一般来说，安全工程师的年龄在25岁以上，但也有些人可能在更年轻的时候开始从事这个职业。
注册要求
根据《注册安全工程师职业资格制度规定》，申请注册的人员必须具备以下条件：取得注册安全工程师职业资格证书，遵纪守法，恪守职业道德，受聘于生产经营单位安全生产管理、安全工程技术类岗位或安全生产专业服务机构从事安全生产专业服务，具有完全民事行为能力，年龄不超过70周岁。
具体年龄范围
安全工程师的年龄限制在18至70岁之间。年满18周岁且不超过70周岁的人员均可报考注册安全工程师。
建议
年轻考生：25-35岁的年轻人通常具有较好的学习能力和适应能力，在面对考试和实际工作时可能更有拼劲。这个年龄段的考生在精力、学习能力和工作经验方面都较为理想。
中年考生：35-40岁的考生已经积累了一定的工作年限，具有较为丰富的工作经验，在考取安全工程师职业资格证书后，可以更好地应用于实际工作中。
资深考生：虽然年龄较大，但只要不超过70周岁，仍可以申请注册安全工程师，并在退休后继续使用中级注册安全工程师证书。
综上所述，矿山安全工程师的年龄要求较为灵活，但通常建议在18至70岁之间，具体年龄还需根据个人实际情况和职业发展需要来选择。