选择造价工程师课题时，可以考虑以下几个关键因素：
专业性：
选择与自己专业相关的课程，能够提高自己的专业技能和知识水平。例如，如果你专注于建筑工程，那么应该选择与土建或水电相关的课程。
实用性：
选择能够应用到实际工作中的课程，能够帮助自己解决实际问题。例如，《建筑识图》、《建筑土建概预算》以及《预算定额》等，这些课程能够帮助你更好地理解和应用在实际工作中。
正规认证的教育机构：
选择正规认证的教育机构，确保学到的知识和技能得到国家或行业的认可。正规的教育机构通常会在官方网站上公布相关的授课资质和教学大纲，以及教师资质和教学成果。
课程设置和教学资源：
一流的网络教育课程应该有系统完善的课程设置，包括基础理论、实务操作、案例分析等内容，并且能够提供丰富多样的教学资源，如教材、视频、案例库等，以满足学员不同的学习需求。
课程费用及师资力量：
在选择课程时，除了关注课程收费外，还要了解课程是否提供分阶段付费的方式，以及是否有退费政策。此外，师资力量也是影响教学效果的关键因素，建议选择具有丰富教学经验和实践经验的师资团队。
学习模式：
根据自己的学习习惯和时间安排，选择合适的学习模式。一些课程可能采用同步直播授课，而另一些可能是录播课程，学员可以根据自己的实际情况选择合适的学习模式。
实训要求：
选择基于实际大型工程项目的全过程实训课程，从图纸的识图、清单定额、广联达计量、计价、做招标控制价、投标报价、结算等全过程的课程，这样能够学习到真才实学，切实解决学生的就业技能问题。
答疑要求：
选择提供机构在线答疑的课程，在学习网课时，会有很多问题需要及时解决，这是学习坚持的关键所在。
面授要求：
如果网课学习后效果不好，可以同时参加面授，确保学习效果。一些网课机构提供面授课程，这可以作为补充，提高学习效果。
学会为止：
选择承诺学会为止的课程，机构应提供必要的帮助和支持，如安装造价软件、提供答疑等，确保学员能够真正掌握所需技能。
综合以上因素，可以选择适合自己需求和发展方向的造价工程师课程。建议先了解自己的专业背景和职业目标，然后选择与之相关的课程，并进一步考察教育机构的资质和课程质量，以确保选择到合适的课程和学习模式。