在面试工程造价员时，可以根据以下评价语句来进行评估：
项目管理与成本控制能力
该项目的造价控制得当，预算与实际成本相符，管理得力。
造价员在项目中表现出色，能够熟练掌握造价管理流程，有效地控制成本。
专业水平与经验
造价员具有较高的专业水平和丰富的经验，能够为项目提供有价值的建议和解决方案。
造价员工作认真细致，对项目的每个细节都有严格的把控，确保项目的质量和效益。
沟通协调能力
造价员具备较强的沟通协调能力，能够与项目各方有效沟通，解决问题。
造价员能够与项目其他部门协同工作，形成良好的团队合作氛围，提高项目效率。
问题解决与主动性
造价员在项目中积极主动，能够及时发现问题并提出解决方案。
造价员具有较强的成本控制能力，能够有效地控制成本。
学习能力和综合素质
造价员能够不断学习和更新知识，不断提升自己的专业能力和综合素质。
造价员具有极佳的口才和沟通能力，踏实忠诚，富于幽默感。
工作态度与团队合作
造价员工作勤恳踏实，虚心好学，认真学习业务知识，严格按照《公务员 法》，严律于己，树立为民服务的思想，积极工作，能按时完成领。
造价员在面试中语言表达简洁流畅，内容有条理，善与他人沟通，有合作意识，能妥协支持别人意见，但组织协调能力较弱。
这些评价语句涵盖了工程造价员在项目管理、专业水平、沟通协调、问题解决、学习能力和工作态度等方面的表现，可以作为面试时的参考依据。