安全工程师每年需要考取以下科目：
《安全生产法律法规》：
主要考察考生对国家安全生产法律法规的掌握程度，包括安全生产法、劳动法、环境保护法等相关法律法规。
《安全生产管理》：
主要考察考生对安全管理原理、安全管理体系、事故调查与分析等方面的知识掌握程度。
《安全生产技术基础》：
主要考察考生对安全生产技术的基本原理、安全设备与防护装置的选择与设计、安全检测与评价等方面的知识掌握程度。
《安全生产专业实务》：
主要考察考生在实际工作中解决实际问题的能力，包括安全生产管理实践、事故应急救援等方面的知识和技能。该科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全（不包括消防安全）7个专业类别。
考试时间一般为两天，第一天考试内容为《安全生产法律法规》和《安全生产管理》，第二天考试内容为《安全生产技术基础》和《安全生产专业实务》。