造价工程师的存档单位可以 多种多样，具体包括以下几类：
建设工程项目管理机构：
例如建设单位、工程咨询单位、监理单位等。
工程承包单位：
例如总承包单位、分包单位等。
政府部门：
例如住房和城乡建设部、财政部、审计部门等。
评审机构：
例如招标代理机构、评标委员会等。
相关行业协会：
例如中国建筑师协会、中国建筑学会等。
相关科研机构：
例如国家建筑科学研究院、中国建筑科学研究院等。
工作单位或人才中心：
根据一些资料，造价工程师的存档单位也可以是个人工作单位或人才中心。
当地人事中心或社会保障中心：
随着档案管理的变化，一些资料提到档案可以存在当地人事中心或社会保障中心。
因此，造价工程师的存档单位可以根据个人的工作情况和需要，选择上述相应的单位进行存档。建议在具体操作时，咨询所在单位的档案管理部门或相关机构，以确保存档过程顺畅。