造价员确实需要懂施工工艺。以下是详细解释：
理解施工工艺的重要性
造价员比施工员更了解工艺，因为一项工艺包含哪些材料、哪些机械、多少含量、多少台班，这些都是造价员每天需要接触和了解的内容。
工艺的理解可以让造价水平有质的提升，因为只有了解工艺，才能在看图纸时了解每一步需要什么，步骤是什么，从而更真实、更准确地进行预算。
施工工艺与工程造价的关系
工程造价是一个注重实践的工作，很多知识需要与实际结合。了解施工工艺和流程可以帮助造价员避免计算错误，确保预算的准确性和可靠性。
造价员需要了解各个施工工序的内容和衔接方式，以及各个工序中工、料、机的大致耗费，这样才能在预算中做到不漏、不重，接近实际情况。
施工工艺在预算中的应用
面对图纸时，线条是抽象的，不直观。造价员需要借助于现场所见建立空间感，把平面立体化，把静态转化成动态，这样才能保质保量高效完成预算。
了解施工工艺可以帮助造价员在预算中考虑到实际施工中可能遇到的各种情况，从而避免在预算中出现遗漏或重复计算。
其他相关能力
造价员还需要具备数学和理解图纸的能力，熟练掌握计算机软件进行建模和预测，以及对建筑材料有一定的了解。
良好的沟通技巧也是造价员必不可少的，因为他们需要与客户、承包商、建筑师和其他相关方面保持联系，解释和阐述他们的计算，确保所有方面都能理解和同意预算。
综上所述，造价员需要懂施工工艺，这是他们进行工程造价工作的基础。只有深入了解施工工艺，才能确保预算的准确性和可靠性，从而提高工作效率和项目质量。建议造价员在学习和工作中多去工地实地考察，了解实际施工情况，以便更好地应用所学知识。