造价工程师的工作在一定程度上被 助理造价师所取代。根据国家取消造价员资格证书的政策，造价员证书被取消后，转而报考助理造价师。助理造价师相比造价员证书含金量更高，这表明在职业转型和资格认证方面，助理造价师正在逐步取代原有的造价员职位。
尽管人工智能AI技术在造价行业中的应用正在逐步增加，它能够自动识别图纸、计算工程量，从而提高工作效率，但它不太可能完全取代造价工程师。AI技术可以辅助造价工程师完成一些机械重复的工作，如计算工程量和套价组价，但在工程造价的全过程控制、合同与经济纠纷处理等方面，人工智能目前还无法完全替代造价工程师的专业判断和沟通协调能力。
此外，尽管计算机辅助设计软件（如BIM）的进步使得设计阶段的工作可以高效完成，并可能影响到与之紧密相关的造价工作，但造价师在商务谈判、法律纠纷解决等方面的作用依然不可替代。
综上所述，造价工程师职位正在经历转型，助理造价师将在一定程度上取代原有的造价员职位，而人工智能AI技术在辅助设计、计算工程量等方面发挥作用，但在核心业务领域仍需要造价工程师的专业知识和人际交往能力。