监理工程师注册时共有 十四个专业可供选择，分别是：
1. 房屋建筑工程
2. 冶炼工程
3. 矿山工程
4. 化工石油工程
5. 水利水电工程
6. 电力工程
7. 农林工程
8. 铁路工程
9. 公路工程
10. 港口与航道工程
11. 航天航空工程
12. 通信工程
13. 市政公用工程
14. 机电安装工程。
此外，针对水利工程，监理工程师还可以细分为以下四个专业：
1. 水利工程施工监理
2. 水土保持工程施工监理
3. 机电及金属结构设备制造监理
4. 水利工程建设环境保护监理。
在注册过程中，监理工程师最多可以申请两个专业，但在注册后可申请变更专业，需要注意的是，“机电及金属结构设备制造监理”专业与其他专业不得同时注册。
建议监理工程师在注册时仔细考虑自己的专业背景和职业发展方向，选择最合适的专业进行注册，以便更好地发挥自己的专业优势。