电气工程师新手应该学习以下几方面的内容：
电工知识：
这是电气工程师的基础，包括电路理论、电路分析、电路计算等基础知识，了解电阻、电容、电感等基本元件的特性和应用。
PLC编程与应用：
随着工业自动化水平的提升，PLC的应用越来越广泛。学习PLC编程不仅能提升自动化控制能力，还能区分普通电工与专业电气工程师。建议从西门子或三菱PLC开始学习，因为它们在国内市场占有率高，具备良好的稳定性和广泛的适用性。
CAD或Eplan绘图软件：
熟练运用绘图软件绘制电气图是电气工程师必不可少的技能。Eplan因其强大的功能受到外资企业的青睐，而CAD则因操作简便在国内企业中广为使用。
变频器或伺服技术：
了解并掌握变频器与伺服技术，能显著提升生产效率，减少设备维护成本。
触摸屏或组态软件：
人机界面（HMI）是实现机器与操作员之间交互的关键工具，学习触摸屏或组态软件有助于提升系统的交互性和可操作性。
电路与电子技术：
电路和电子技术是电气工程的基础，学习电路理论、电子元件的使用和原理，以及如何设计和搭建电路板。
控制系统：
学习控制系统的理论与方法，包括PID控制、模糊控制、自适应控制等，帮助设计和实现各种电气控制系统。
实时操作系统：
在编程电气中，实时操作系统可以帮助编写高效稳定的实时控制程序。
数据通信与网络：
随着物联网的发展，数据通信和网络技术在电气工程中变得越来越重要，学习这些技术可以实现设备间的数据交互与远程控制。
实践操作：
实验室实践和实习经验对于电气工程师来说非常重要，通过实际操作可以加深理论知识的理解和应用。
项目管理：
学习项目管理的基本原则和方法，如时间管理、成本控制、质量管理等，有助于在职业生涯中更好地完成项目。
持续学习：
电气工程是一个不断发展的领域，新技术和新材料的出现要求电气工程师持续学习和适应。
建议新手电气工程师从基础知识和技能入手，逐步深入，同时注重实践操作和持续学习，以不断提升自己的专业能力和竞争力。