南方招聘安全工程师的要求通常包括以下几个方面：
年龄要求 ：应聘者年龄应在18周岁以上，无上限。
学历要求
应聘者应具有大专及以上学历，或者中专学历并具有三年以上相关工作经验。
对于报考安全工程师资格，有不同的学历要求，具体如下：
安全工程及相关专业大学专科学历，从事安全生产业务满5年；或具有其他专业大学专科学历，从事安全生产业务满6年。
安全工程及相关专业大学本科学历，从事安全生产业务满3年；或具有其他专业大学本科学历，从事安全生产业务满4年。
安全工程及相关专业第二学士学位，从事安全生产业务满2年；或具有其他专业第二学士学位，从事安全生产业务满3年。
安全工程及相关专业硕士学位，从事安全生产业务满1年；或具有其他专业硕士学位，从事安全生产业务满2年。
具有博士学位，从事安全生产业务满1年。
取得初级注册安全工程师职业资格后，从事安全生产业务满3年。
专业要求
应聘者应具有安全工程、安全管理、环境工程、化学工程、机械工程、电气工程等相关专业学历。
职业资格证书要求
应聘者应具有国家安全生产主管部门颁发的安全工程师职业资格证书。
工作经验要求
应聘者应具有三年以上相关工作经验，并在安全生产、环保、消防等领域有较为丰富的实践经验。
对于报考安全工程师资格，具体要求如下：
具有3年以上工程安全管理经验，熟悉安全生产法律法规和标准，有工程项目安全管理经验者优先。
具备3年以上安全工作经验，有大型企业或集团安全管理经验者优先。
健康状况要求
应聘者应身体健康，符合国家相关规定的健康标准。
无犯罪记录要求
应聘者应无犯罪记录，能够通过相关背景审查。
其他技能要求
具备相关专业知识和技能，包括网络安全、信息安全、物理安全等方面的知识。
具备较强的分析、解决问题的能力，能够快速发现和解决安全问题。
具备良好的沟通能力和团队协作能力，能够与各个部门进行有效的沟通和协作。
具备较强的责任心和敬业精神，能够对工作负责并积极主动地学习和提高自己的技能。
具备一定的管理能力，能够组织和管理安全相关的工作。
具备较高的道德素质和职业操守，遵守职业道德规范，保护用户隐私和公司机密。
具备相关的证书和资格，如网络安全工程师、信息系统安全专业人员等证书。
这些要求综合了学历、专业、工作经验、技能和其他资质，以确保应聘者具备从事安全工程师工作的能力和素质。