安全工程师可以通过以下方式兼职赚钱：
提供安全咨询服务
可以通过网络或线下方式向企业或个人提供安全咨询服务，包括网络安全、数据安全等方面的咨询。
漏洞挖掘与报告
参与漏洞挖掘活动，发现漏洞并向厂商报告，获得奖励。例如，可以通过漏洞赏金平台如阿里、百度等大厂的SRC进行漏洞挖掘。
接私活
通过接私活的方式为企业提供安全测试、渗透测试等服务，并提交修复方案和测试报告。
做咨询或在线授课
可以利用专业知识为企业和个人提供安全咨询服务，或通过在线授课的方式传授安全知识和技能。
参与安全评估
安全工程师可以参与企业的安全评估，评估其安全风险和漏洞，并提供改进建议。
进行安全培训
作为安全专家，可以开展安全培训课程，向企业或个人传授安全知识和技能。
参与安全项目
安全工程师可以参与企业的安全项目，如安全系统的设计、实施和维护等，提供专业的安全技术支持。
利用专业平台
可以利用一些平台如程序员客栈、一品威客等接安全相关的兼职项目。
投稿与打CTF
在一些平台如freebuff、CSDN等投稿安全相关文章，或参加CTF（Capture The Flag）比赛获得奖金。
安全管理服务
为企业提供安全管理服务，制定安全政策和流程，确保企业安全运营。
建议
合法合规：无论通过哪种方式兼职，都要确保自己的行为合法合规，避免触犯法律。
提升专业能力：持续学习和提升自己的专业技能，以提供更高质量的安全咨询服务和培训。
选择合适的平台：选择有信誉的平台进行兼职，确保能够获得应有的收益和保障。
建立良好口碑：通过高质量的服务和专业的态度，建立良好的口碑，吸引更多的客户和项目。