电气工程师需要学习的课程数量因不同的大学和课程设置而有所不同，但一般来说，以下是一些主要的课程：
电路分析
电子技术
数字电路
信号处理
微处理器
控制系统
通信原理
电力系统
电机与变压器
电磁场理论
此外，注册电气工程师考试还分为基础考试科目与专业考试两项。基础考试科目包括：高等数学、普通物理、普通化学、理论力学、材料力学、电路与电磁场、模拟电子技术和数字电子技术、电气工程基础。专业考试科目则包括：环境保护、安全、节能、负荷分级及计算、10KV及以下电源及供配电系统、变配电所所址选择及电气设备设置、短路电流计算、电气设备选择等。
综上所述，电气工程师需要学习的课程数量大约在10-15门之间，具体课程可能会根据不同的专业和大学有所调整。建议在选择课程时，参考所在大学的具体课程设置和考试要求。