注册安全工程师的变更注册办理时间大约需要 15个工作日左右。具体流程包括：
1. 申请人需要向原聘用单位和现聘用单位提出变更注册申请，并填写变更注册申请表，获得双方同意后提交至省级或部门注册管理机构。
2. 注册管理机构在收到申请后的5个工作日内进行变更注册审核，并将处理结果报送给国家注册管理机构。
3. 国家注册管理机构在收到申请材料后的10个工作日内进行核查，如果符合条件，将办理变更注册手续。
此外，如果申请人在注册有效期内变更聘用单位或注册类别，或者聘用单位名称发生变更，也可以申请变更注册。
建议申请人在办理变更注册时，提前了解并确认好所有相关材料和手续，以确保流程顺利进行并按时完成。