监理工程师合同应当包含以下关键要素和条款：
合同主体
雇主（工程建设项目的所有者或委托方）
工地监理工程师（被雇用来管理施工团队的专业人士）
时间和地点
明确工地监理工程师的雇佣开始和结束日期
签署地点可以是工地现场或办公室
工作描述
详细说明工地监理工程师的职责和职位要求
包括管理施工计划、质量控制、安全措施和依照法律法规的执行过程
工资和福利
工资数额、付款时间
生病和年假、退休金等福利细节
责任和保险
工地监理工程师的责任和风险承担
包括在施工过程中的工伤保险和责任保险
在出现质量问题和施工事故时的责任
合同终止
合同终止的条件和程序
包括协议终止和违约的情况
其他条款
双方的权利和义务
争议解决机制
保密条款等
示例合同框架
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监理工程师合同
甲方（委托方）：_____________________
地址：_______________________________
法定代表人：_________________________
乙方（监理工程师）：_________________
地址：_______________________________
法定代表人：_________________________
鉴于甲方工作需要，聘请乙方从事监理工作，根据《中华人民共和国合同法》和有关规定，甲乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则，签订本合同。
第一条 工程概况
1.1 工程名称：_________________________
1.2 工程地点：_________________________
1.3 工程规模：_________________________
1.4 工程内容：_________________________
1.5 工程预算：_________________________
1.6 工程工期：_________________________
第二条 监理范围与职责
2.1 监理范围：_________________________
2.2 乙方职责：
- 管理施工计划
- 质量控制
- 安全措施
- 依照法律法规的执行过程
第三条 工资和福利
3.1 工资数额：_________________________
3.2 付款时间：_________________________
3.3 福利：包括但不限于生病和年假、退休金等
第四条 责任和保险
4.1 乙方在施工过程中的责任和风险承担
4.2 工伤保险和责任保险
4.3 质量问题和施工事故的责任
第五条 合同终止
5.1 合同终止的条件和程序
5.2 协议终止和违约的情况
第六条 其他条款
6.1 双方的权利和义务
6.2 争议解决机制
6.3 保密条款
本合同自双方签字盖章之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方（盖章）：_____________________
法定代表人（签字）：_________________
日期：_______________________________
乙方（盖章）：_____________________
法定代表人（签字）：_________________
日期：_______________________________
```
建议
在签订合同时，务必详细列明各项条款，确保双方权益得到充分保障。
可以请专业律师进行审核，以确保合同的合法性和有效性。
合同中的条款应当具体、明确，避免使用模糊不清的语言。