造价工程师的利润总额计算公式可以根据不同的计算基数有所不同。以下是几种常见的计算方式：
1. 以直接费为计算基数：
利润 = （直接工程费 + 措施费 + 间接费） × 相应利润率
2. 以人工费为计算基数：
利润 = （直接工程费 + 措施费中的人工费） × 相应利润率
3. 基于营业收入的计算：
利润总额 = 营业收入 - 经营成本 - 折旧 - 摊销 - 利息 - （年维持运营投资） - 附加税 + 补贴收入
4. 基于工程总造价的计算：
总利润 = 工程总造价 × 利润率
其中，工程总造价通常由直接费、间接费、利润和税金等构成
5. 基于利润率的计算：
利润 = （营业收入 - 经营成本 - 租赁费用 - 与销售相关的税金） × 利润率
建议在实际应用中，造价工程师可以根据项目的具体情况选择合适的计算基数，以确保利润计算的准确性和合理性。同时，还需要考虑项目的经营策略、市场环境、成本控制等因素，以实现项目利润的最大化。