安装造价员稀缺的原因可以从以下几个方面进行分析：
专业面广泛且要求高：
安装造价工程师需要掌握的专业知识面广泛，包括通风空调、强电、弱电、给排水、消防等多个专业领域，并且需要不断学习和更新知识以适应新材料和新设备的应用。这种高度专业化的要求使得学习安装造价的人员相对较少。
市场需求增加：
尽管安装工程的造价比例相对较小，但随着建筑业的不断发展和城市化进程的加速，安装造价工程师的市场需求却在不断增加。这种供需矛盾导致安装造价员更加紧缺。
薪资待遇不高：
相比其他工程师职位，安装造价工程师的薪资待遇相对较低，这导致很多人不愿意从事这个职业。
教育水平不足：
安装造价工程师需要具备较高的教育水平和专业知识，但很多人的教育水平不足，无法胜任这个职位。
行业认可度和社会价值：
安装专业的人才在分包单位可能得不到足够的社会价值认可，而总承包单位的高学历人才不如专业分包单位人才更专业，这也影响了安装造价员的职业吸引力。
培训体系和职业规划：
目前，我国在造价工程专业方面的培训体系和职业规划还有待完善，导致人才储备不足。
考试难度：
安装造价工程师的考试难度较大，需要经过专业培训和考试，这也增加了从事该职业的难度。
综上所述，安装造价员稀缺的原因是多方面的，包括专业要求高、市场需求增加、薪资待遇不高、教育水平不足、行业认可度和社会价值认可度低、培训体系和职业规划不完善以及考试难度较大等。为了缓解这一现状，有必要加强教育培训，提高安装造价员的专业水平和薪资待遇，同时完善行业认可度和职业规划，以吸引更多的人才投身这一领域。