造价工程师是否手算钢筋，这主要取决于个人的技能水平和工作需求。以下是一些相关的信息和建议：
自学与视频教程
有造价工程师通过看书自学和观看视频教程来掌握钢筋算量，这些方法经济成本低，但时间成本高，效率较低，且局限性大。
框架梁钢筋计算
框架梁的钢筋计算包括上部贯通筋、端支座负筋、下部钢筋、腰筋和拉筋等，每种钢筋的计算方法都有详细的公式和步骤。
施工图纸与平法
对于一般的施工图纸，可以通过简单的计算公式得出结果。但如果是平法施工图，则需要参考相关标准图集（如03G101-1B）来进行详细的计算。
钢筋翻样
钢筋翻样在造价工作中非常普遍，通常使用自动计算表和软件来提高效率。这些工具操作简单，输入数据后能一键算出结果，且计算精准，减少返工。
实际应用
在实际工作中，造价工程师可能需要结合手算和软件计算来完成任务。对于简单的计算，手算可以快速得出结果；而对于复杂的钢筋翻样和工程量计算，使用软件可以大大提高工作效率。
建议
掌握基本公式：首先，造价工程师应掌握钢筋计算的基本公式和步骤，这是手算的基础。
使用计算工具：对于复杂的计算，建议使用自动计算表和软件，以提高准确性和效率。
不断实践：通过实际项目不断练习，造价工程师可以更好地掌握手算和软件计算的技巧，提高工作效率和质量。
综上所述，虽然有些造价工程师可能不会手算钢筋，但这并不意味着他们不能胜任工作。通过学习和实践，他们可以掌握必要的技能，高效地完成钢筋算量任务。