二级建造师在考试和实际工作中需要掌握的涵洞分类知识如下：
按建筑材料分类
砖涵
石涵
混凝土涵
钢筋混凝土涵
按涵洞断面形式分类
管涵
板涵
箱涵
拱涵
按涵顶填土情况分类
明涵：涵顶无填土，适用于低路堤及浅沟渠处
暗涵：涵顶填土大于50cm，适用于高路堤及深沟渠处
按水力性能分类
无压涵：入口处水流水位低于洞口上缘，洞身全长范围内水面不接触洞顶
半压力涵：入口处水流水位高于洞口上缘，部分洞顶承受水头压力
压力涵：进出口被水淹没，涵洞全长范围内以全部断面泄水
这些分类有助于在实际工程中根据具体条件选择合适的涵洞类型，确保工程的安全性和经济性。