土建造价员需要学习的内容包括：
建筑工程基础知识
建筑结构：了解不同的建筑结构类型及其特点。
建筑材料：熟悉常用的建筑材料及其性能。
建筑机械：了解常用的建筑机械及其用途。
工程造价基础知识
工程量清单：掌握工程量清单的编制方法和应用。
工程估算：学会进行工程项目的初步估算。
工程结算：熟悉工程结算的流程和方法。
工程造价管理知识
工程造价控制：掌握工程造价的控制方法和技巧。
工程成本管理：了解工程成本的管理和核算。
工程进度管理：熟悉工程进度的管理和控制。
建筑法律法规知识
建筑法：了解建筑法的基本内容和要求。
建筑工程质量管理条例：熟悉建筑工程质量管理的相关规定。
电脑操作技能
常用办公软件：熟练掌握Word、Excel、PowerPoint等办公软件的使用。
造价软件：学会使用广联达、斯维尔等造价软件进行建模和计算。
语言表达能力
口头表达：能够清晰、准确地与客户、承包商等进行口头沟通。
书面表达：具备良好的书面表达能力，能够撰写工程报告、结算文件等。
团队合作能力
具备良好的团队合作精神，能够与团队成员协作完成项目。
学习能力
不断学习和更新知识，跟上行业的发展和变化。
此外，对于零基础想要从事土建造价员工作的人员，建议从识图、建模、算量和定额学习开始，结合实践项目来提高自己的实际操作能力。常用的学习资源包括国家建筑标准设计图集、广联达等软件的教程和视频，以及实际项目案例的分析。