施工单位造价员在整个工程中的操作流程主要包括以下几个方面：
工程招标流程
根据项目质量计划、工程方案或工程图纸，预算部会同工程部拟定工程采购计划。
预算部根据工程技术方案或工程图纸，概算工程量和工程造价，列出所属工程造价的类别。
预算部根据采购计划会同工程部拟定招标文件（预算部拟定经济费用指标、工程部拟定技术质量指标），向合格供方单位发放招标通知。
工程分类定标：由工程部和预算部在合格供方单位中选择1~3家进行比较分析，然后共同确定中标单位。
合同签定流程
预算部经办人根据招标谈判约定条件，结合公司前期合同样本起草合同草案（技术质量及工期指标由工程部提供），该草案内容是经施工单位认可的内容。
将合同草案交律师审阅。
施工单位签字盖章后的合同，签交与律师审核见证。
签证工作流程
施工单位报送签证，监理部及工程部现场专业工程师共同核实并签署看法。
专业工程师负责出具工程洽商会签单。
依据工程质量预备、工程方案或工程图纸，预算部会同工程部单并进展审批程序，盖章后返回施工单位拟定工程选购预备。
签证工程量由预算部、工程部及施工单位经办人员在现场实际测量数据计算工程量，由工程部经办人照实填写签证单，并对签证缘列出所属工程造价的类别。
预算部依据双方合同商定计费方式计算签证费用（包含全部费用），并要求被扣款单位签字认可，否则预算部不予计算该项费用。
竣工结算流程
根据工程实际完成情况，预算部进行竣工结算编制。
预算部与施工单位进行结算审核，确保结算金额符合合同约定。
结算完成后，预算部出具结算报告，经施工单位签字确认后生效。
进度款支付流程
根据工程进度和合同约定，预算部编制进度款支付申请。
工程部审核进度款支付申请，确认无误后提交给财务部门。
财务部门根据进度款支付申请进行审批，并安排款项支付。
设计变更处理流程
当工程发生设计变更时，设计单位出具设计变更通知单。
预算部根据设计变更通知单调整工程量清单和工程造价。
工程部和施工单位对调整后的工程量和造价进行确认。
预算部更新工程造价，并重新编制竣工结算。
面积控制流程
预算部根据工程图纸和设计方案，对工程面积进行精确计算。
在施工过程中，预算部定期对实际施工面积进行核查，确保面积控制在设计范围内。
如发现面积异常，及时与工程部和施工单位沟通，查明原因并进行纠正。
以上是施工单位造价员在整个工程中的主要操作流程，希望对你有所帮助。建议在实际操作中，造价员应严格按照公司流程和公司内部管理制度执行，确保工程质量和成本控制。