一级建造师和一级消防师的含金量都较高，但具体哪个更具优势，可以从以下几个方面进行分析：
市场需求和稀缺性
一级消防工程师：由于考试难度较大，通过率较低，因此证书相对稀缺，市场上有较大的人才缺口。未来3-5年，我国预计需要近50万名注册消防工程师，但目前持证人数远不足此数，这使得一级消防工程师的证书在求职市场上具有很高的竞争力。
一级建造师：虽然通过率相对较高，但证书在建筑行业中的普及程度也较高，市场需求量大。一级建造师主要负责建筑工程项目的施工管理，是建筑行业的核心资格之一，持有该证书的人员在职场上具有广泛的适用性。
职业前景和发展空间
一级消防工程师：持有该证书的专业人员可以在消防工程设计、施工、验收、检测、维护等各个环节担任高级职位，具有相对高的职业发展前景。随着社会对消防安全的重视程度不断提高，消防工程师的就业市场将更加广阔。
一级建造师：该证书持有者可以担任大型建筑项目的管理和技术工作，如总工程师或技术负责人，也可在政府、设计院、施工企业等单位从事建筑相关的管理和技术工作。职业发展空间广阔，可以通过不断积累经验提升职位和薪资水平。
薪资待遇
一级消防工程师：根据地区、企业等因素，一级消防工程师的月薪普遍较高，一般在10000元至20000元之间，具备丰富经验的消防工程师薪资待遇更高。在一线城市，如北京、上海、广州、深圳，薪资水平可能更高。
一级建造师：一级建造师的薪资待遇同样受到地区、企业等因素的影响，一般来说，月薪在8000-20000元之间，具备丰富经验的一级建造师薪资待遇更高。不同专业的建造师证书市场价值也有所不同，一些热门专业如民航、通信等，市场价值可达5~10万元。
综合建议：
如果您更关注证书的稀缺性和求职竞争力，一级消防工程师可能是更好的选择。其考试难度较大，通过率低，证书稀缺性高，在求职市场上更具优势。
如果您希望在职场上获得更广泛的应用和认可，一级建造师证书将更具优势。该证书在建筑行业具有较高的认可度，持有者可以担任更高层次的管理职位，提升职业发展空间。
无论选择哪个证书，都需要认真备考，积累相关领域的实际经验，以便在职场中更好地应用所学知识。