40岁的人仍然可以考取造价工程师。根据提供的信息，一级造价工程师的报考条件并没有对考生的年龄做出限制，因此40岁的人群可以报考一级造价工程师考试。二级造价工程师的报考同样需要符合相应的条件，但40岁的人如果具备相应的专业背景和工作经验，也可以尝试报考二级造价工程师。
考取造价工程师证书对于从事工程造价相关工作的专业人士来说，具有广泛的就业前景，包括工程造价招标代理、建设项目投融资和投资控制、工程造价确定与控制、投标报价决策等工作。此外，持有造价工程师证书的专业技术人员可以在多个企事业单位中工作，如工程（造价）咨询公司、建筑施工企业、建筑装潢装饰工程公司、工程建设监理公司、房地产开发企业、设计院、会计审计事务所、政府部门企事业单位基建部门等。
需要注意的是，虽然年龄不是报考造价工程师的限制条件，但考生应当根据自己的实际情况，合理规划备考时间和方式，以确保能够顺利通过考试。