总监理工程师的安全职责主要包括以下几个方面：
负责工程管理日常管理工作
建立和完善工程施工管理体系，监督实施工程系统各标准落实情况。
审查和监管施工单位
审查施工单位负责安全、文明施工、环保有关人员的配置和资格证书。
审查施工单位进入施工现场的主要施工机具、设备的性能和合格（检修）证明文件。
审查施工单位从事特种作业人员的资格及上岗证书。
监督和检查施工现场
巡视检查施工作业情况，发现违章指挥、违章操作、违反劳动纪律和安全隐患、事故苗子的，发出监理工作联系单并作好记录。
检查和监督施工单位遵守当地有关主管部门制定的文明施工规定，确保施工现场使用区域分明，场区及道路整洁，物件堆放有序，排水流畅，安全防盗，文明礼貌。
参与合同管理
参与合同会审、修改、会签和职责权限内的合同签订工作。
组织和指导监理工作
负责专业监理工作的具体实施，组织、指导、检查和监督本专业监理员的工作。
审查本专业的计划、方案、申请、变更，并向总监理工程师提出报告。
安全沟通和协调
及时与承包商和供应商进行沟通，协调和解决可能出现的安全问题，并负责联络当地有关部门，以保证建设项目顺利进展。
安全培训和教育
对工作人员进行安全教育和培训，确保他们熟悉并遵守安全规章制度，提供必要的安全器材和设备。
安全总结和改进
在工程项目完成后，总结安全工作的经验和教训，分析优缺点，提出改进建议，并制订完善的安全管理制度，避免同类安全问题再次发生。
签发安全指令和文件
签发安全监理的重要指令和文件，确保所有操作都符合安全规范和要求。
安全事故处理和报告
主持、参与重大生产安全事故的调查处理并及时上报。
定期汇报和记录
每日填写监理日记和有关的监理记录，定期向总监理工程师提交本专业监理工作实施情况报告，对重大问题及时向总监理工程师汇报和请示。
通过这些职责，总监理工程师确保工程项目在安全、质量、进度等方面都能达到预期的标准，保障工程项目的顺利进行和最终完成。