施工总包造价员的职责主要包括以下几个方面：
预算编制与审核
根据工程设计图纸、施工方案以及市场价格信息，编制工程量清单和造价预算书。
审核工程项目的施工图预、结算及工料分析，编审工程分包、劳务层的结算。
成本控制与监控
在施工过程中，实时监控工程成本，及时调整预算计划，确保项目成本控制在合理范围内。
根据现场设计变更和签证及时调整预算。
合同管理
参与合同谈判，协助制定与造价相关的合同条款，确保合同内容符合公司利益。
负责工程合同及其他合同的收集和存档，建立合同台账。
进度跟踪与对账
定期检查工程进度，评估工程进度是否符合预算计划，及时发现并解决问题。
根据工程进度，做好与甲方的阶段性对账、结账工作。
结算与审计
在工程完工后，进行成本审核和结算工作，确保工程款支付的准确性。
将项目决算结果送达审计部门，配合做好审计工作。
资料整理与归档
对项目工程造价资料进行归档整理，确保数据的正确性、系统性、连贯性。
收集和整理施工过程中所有技术变更、洽商记录、会议纪要等资料并归档。
参与项目管理与决策
参与工程项目的立项申报、招投标、开工报批、竣工验收等工作。
在项目经理的领导下，全面负责施工项目的工程预（结）算工作，及时办理和完成预（结）算工作。
市场调研与价格管理
掌握准确的市场价格和预算价格，及时调整预、结算。
参与土建工程招投标工作，编制或审查标底。
索赔与风险管理
对非自方原因引起的费用支出，及时向责任方提出索赔要求，以确保公司利益。
参与图纸会审、技术交底工作，提出问题，依照其记录及时进行估算调整。
其他任务
协助财务进行成本核算。
编制部门内部施工日报和总结报告，协助开展施工验收评审。
根据技术要求参与相关装置建造和采购，并提出专业意见及建议。
这些职责涵盖了从项目初期的预算编制到施工过程中的成本控制，再到项目结束后的结算与审计，确保项目造价的准确性和合理性，同时为公司提供决策支持。