陕西省造价员的执业范围主要包括以下几个方面：
建设项目投资估算的编制、审核及项目经济评价
造价员需要能够编制和审核建设项目的投资估算，并进行项目经济评价，以确保项目的投资决策的科学性和准确性。
工程概算、预算、竣工结（决）算、工程量清单、工程招标标底（或控制价）、投标报价的自编制和审核
造价员负责编制和审核工程概算、预算，以及竣工结（决）算，确保工程成本控制在合理范围内。
他们还需编制和审核工程量清单、工程招标标底（或控制价）和投标报价，以保障工程招标和投标过程的公平性和透明性。
工程变更及合同价款的调整和索赔费用的计算
在项目实施过程中，造价员需要处理工程变更，并计算合同价款的调整和索赔费用，确保项目成本的准确性和合理性。
投资估算
对拟建项目的固定资产投资、流动资金和项目建设期贷款利息进行估算，为项目决策提供依据。
设计概算
在初步设计或扩大初步设计阶段，根据设计图纸、设备清单、概算定额或概算指标等资料，计算和确定建筑安装工程全部建设费用的经济文件。
施工图预算
根据施工图、预算定额、各项取费标准等资料，编制建筑安装工程预算造价文件。
招投标预算
包括招标预算和投标预算，招标预算由招标人编制，投标预算由投标人编制，确保招投标过程的公正性。
施工阶段结算与竣工决算
在施工阶段进行结算，核定工程量和价格，核实应支付施工单位的款项，并进行竣工决算，确保项目成本的最终准确性。
定额的编制与修订
取得一级资格证书的造价员可以参与国家、省级行业经济技术定额的编制与修订，并主持大、中型项目的估、概、预算编制和审查。
这些执业范围涵盖了造价员在工程项目中的主要工作，从项目初期的投资估算到施工阶段的结算和决算，以及招投标过程中的预算编制和审核。通过这些工作，造价员能够确保项目成本控制在合理范围内，并为项目的顺利进行提供重要支持。