根据提供的信息，福建省造价员考试（包括一级造价工程师和二级造价工程师）的合格标准通常是总分的60%。具体科目及分数要求如下：
一级造价工程师：
《建设工程造价管理》：60分（满分100分）
《建设工程计价》：60分（满分100分）
《建设工程技术与计量》：60分（满分100分）
《建设工程造价案例分析》：72分（满分120分）
二级造价工程师：
笔试和面试的总分通常为400分，其中笔试250分，面试150分。
具体科目满分和及格线可能会有所不同，但通常及格线是60分。
请注意，这些信息是基于过往的数据，具体的合格标准可能会根据福建省建设厅或相关考试机构发布的最新通告有所变动。建议直接查询福建省建设厅或相关考试机构的官方网站以获取最准确的信息