监理工程师的品德高尚主要体现在以下几个方面：
热爱本职工作：
监理工程师应热爱建筑事业，对国家、对人民有强烈的责任感，对参建的工程项目要有事业心和成就感，对从事的职业有光荣感，这样才能在工作中认真研究问题、解决问题，维护法律、法规的尊严，严肃执法、模范守法，并钻研业务、学习新知识。
科学公正的工作态度：
监理工程师应具备科学公正的工作态度，自觉维护建设单位和施工单位的合法利益，自身应具备廉洁奉公、为人民真正办事认真负责的高尚情操。在施工过程中，他们应用设计文件、国家相关建设法规、标准、施工方案、工艺操作标准去要求，不得被施工单位的小恩小惠所动摇，不得为了私利在一些不该兼职的地方兼职或推荐产品、介绍队伍，更不得签字确认不该签认的事项，以确保国家利益、人民生命财产安全不受损失，避免给工程建设项目留下隐患。
廉洁自律：
监理工程师应保持廉洁自律，不隐瞒工程问题，不篡改工程文件，不接受贿赂，以诚实、公正的态度处理工程纠纷，不偏袒任何一方，维护公正和平的工程建设环境。
责任心强：
监理工程师应对工程质量和安全负责，认真履行监理职责，确保工程按照规定标准建设，对工程中出现的任何问题都要及时解决，确保工程质量和安全。
严谨细致：
监理工程师应严谨细致地工作，认真检查施工质量，及时发现和纠正工程问题，确保工程按照设计要求和规范进行。
团队合作：
监理工程师应具备良好的团队合作精神，与其他工程人员积极沟通合作，共同推进工程建设。
学习创新：
监理工程师应不断学习新知识，积极探索新技术，提高自身能力，推动工程建设不断创新发展。
综上所述，监理工程师的品德高尚不仅体现在对工作的热爱和责任心上，还体现在其科学公正的工作态度、廉洁自律、严谨细致、团队合作以及学习创新能力等方面。这些品德共同构成了监理工程师在工程建设中不可或缺的人格魅力和专业素养。