二级建造师土建教材内容通常涵盖以下主要方面：
土木工程材料
包括水泥、砂、石、砖等常用材料的性质与应用。
工程材料的检验、质量控制及施工过程中的注意事项。
土木工程施工技术
涉及模板、钢筋、混凝土、梁板等重要施工工艺。
强调施工技术的灵活应用。
土木工程设备
熟悉大型机械、工具等设备的使用方法和作用。
土木工程的质量与安全
工程质量及安全标准。
机械设备的保养和检查技巧。
土木工程造价
工程的造价与估算内容。
预算概念及制定合理工程预算。
建筑工程管理
施工流程的各个环节，如招投标、合同管理、档案管理、安全生产、施工质量检验、工程结算等。
工程经济
成本控制、工程预算、投资分析、经济决策等。
工程施工与组织
施工组织设计、施工进度控制、现场管理、劳动力资源管理等。
施工机械与设备
施工机械和设备的选型和使用。
土建工程材料与质量
材料的质量控制标准和验收方法。
工程测量与勘察
工程测量的方法和勘察技术。
工程法规
建筑法律法规、合同管理、索赔与仲裁等内容。
教材通常由国家建设部委员会颁布，由全国二级土建建造师考试委员会编写，内容全面、准确，系统化、科学化、规范化。学习这些内容有助于考生备考二级建造师考试，并掌握土建工程领域的专业知识和实践技能。