监理工程师在工程造价与结算方面扮演着至关重要的角色。以下是他们主要的工作内容和职责：
施工费用预算
监理工程师需要根据设计图纸、施工方案、技术标准、材料规格、劳务费用等因素，进行施工费用的预算。在预算时，应考虑市场行情、工作量、人工费用等实际情况。
施工过程中的变更
由于建筑工程的特殊性，施工过程中可能出现材料短缺、设计变更、劳动力增加等因素，这些都会对工程造价产生影响。监理工程师需要进行实时监测和调整，确保工程的质量和经济性。
工程竣工结算
工程完成后，监理工程师需要进行施工费用及工程实际造价的结算，并与合同约定的价格进行比较，确保合同价和工程实际造价的一致性。同时，还需要考虑工程保险、税金、监理费等因素。
施工阶段的控制
造价工程师在施工阶段的控制，是把计划投资额作为投资控制的目标值。在施工中定期分析投资实际值和目标值之间的偏差原因，并采取有效措施加以控制，保证投资控制目标的实现。
审核工程进度款支付
造价工程师应严格控制工程进度款的支付。工程进度款支付是投资控制的有效手段，是工程质量和进度的有力保证。只有按图施工，并通过监理人员质量检验合格，计量核实的工程项目进度款，造价工程师才审核支付。
竣工结算款审核
项目监理机构应按下列程序进行竣工结算款审核：
专业监理工程师审查施工单位提交的竣工结算款支付申请，提出审查意见。
总监理工程师对专业监理工程师的审查意见进行审核，签认后报建设单位审批，同时抄送施工单位，并就工程竣工结算事宜与建设单位、施工单位协商；达成一致意见的，根据建设单位审批意见向施工单位签发竣工结算款支付证书；不能达成一致意见的，应按施工合同约定处理。
合同造价监理
合同造价监理工程师在工程设计初期负责对建筑方案、设计方案进行成本效益分析，确保项目投资合理、预算合理。在施工阶段，他们负责工程造价核算，审核施工企业提交的材料和账册，定期向业主报告工程造价情况，确保施工企业依据合同要求按照有关技术规范和标准、合同价格等进行施工。在工程结算过程中，他们负责审核施工企业提交的各项资料、清单，向业主提出价差计算和质量扣罚意见，起到维护业主利益和规范项目建设的作用。
造价监理工程师的职责
造价监理工程师是指在工程建设过程中，依据国家有关法律法规和技术标准，对施工单位所提出的工程结算、变更、索赔及工程控制费等事项进行审核和监督的工程技术人员。他们的职责还包括制定工程造价控制计划、审核工程造价标准、编制工程量清单以及编制工程概算、预算等。
通过以上内容可以看出，监理工程师在工程造价与结算方面的工作是全方位、多层次的，涉及预算编制、变更管理、进度款支付审核、竣工结算款审核等多个环节。他们需要具备扎实的专业知识、良好的沟通协调能力和严谨的工作态度，以确保工程项目的经济、合法和安全性。