省监理工程师证具有以下用途：
保障工程质量
省监理工程师在工程建设过程中对施工单位进行全过程监督，及时发现和纠正工程质量问题，确保工程质量符合相关标准和规范。
确保工程安全
对工程安全方面进行监督，及时发现和排除安全隐患，确保工程建设过程中不发生安全事故。
控制工程成本
对工程建设过程中的材料使用、施工进度、人员配备等方面进行监督和管理，确保工程建设成本得到控制。
维护建设单位利益
作为独立第三方，对建设单位和施工单位进行公正、客观的监督，维护建设单位的利益。
便于就业和承接项目
持有省证的监理工程师可以更方便地在该省份或地区寻找工作和承接项目，也可以更容易地与当地的建设单位和监管部门进行沟通和合作。
提升专业度和职业发展
监理工程师证书是受国家认可的资格证书，全国通用，是自身专业能力的一个证明。获得该证书后，工作方面选择性更多，可受聘于建设工程勘察、设计、施工、监理、招标代理等单位。
防止工程纠纷
通过监督施工过程，及时发现和解决工程质量问题，避免了工程质量不达标引起的纠纷。同时，监理工程师还可以对工程进度和施工质量进行监督检查，确保工程按时完成，并符合合同要求。
享受高级晋升和薪资待遇
考下监理工程师证书后，一般没什么工作经验的月收入在5000元左右，3-5年后月收入在8000元以上，做到监理工程师的职位后月收入能达到10000元以上。此外，持有监理工程师证书的专业人士还可以享受高级晋升，直接参加高级工程师职称。
综上所述，省监理工程师证在工程建设中发挥着重要的监督和管理作用，是保障工程质量、安全和成本控制的重要力量，同时也有助于持证人提升专业度、职业发展以及享受更好的薪资待遇。