一级消防工程师测试书目包括以下几本：
《消防安全技术实务》：
这本书详细介绍了消防安全技术的基础知识，包括火灾科学、建筑防火、消防设施、灭火剂与灭火设备等内容。它是考试必备教材，适用于一级消防工程师考试考生。
《消防安全技术综合能力》：
本书主要针对消防安全技术的实际应用，帮助考生提高解决实际问题的能力，包括消防安全评估、消防安全设计、消防安全施工等内容。同样适用于一级消防工程师考试考生。
《消防安全案例分析》：
通过大量案例分析，使考生更好地理解消防安全技术的应用，提高应试能力。这本书也是考试必备，适用于一级消防工程师考试考生。
建议考生购买官方正版考试教材，以确保教材的权威性和准确性。可以在官网或指定书店进行购买，如中国人事考试图书网或233网校书店。