造价工程师在工程签证中的角色和职责至关重要，以下是关于造价工程师工签证的详细解答：
工程签证定义
工程签证是指按承发包合同约定，由承发包双方代表就施工过程中涉及合同价款之外的责任事件所作的签认证明。
工程签证的重要性
工程签证不仅是施工过程中的见证者，更是承发包双方共同决策的见证。它用于记录合同价款之外的责任事件，如施工变更、质量问题处理等，从而确保工程造价的准确性和公正性。
工程签证的内容
签证单据应包含工程名称、分部分项工程名称、签证编号、签证原因、签证工程量、施工方法简述或图集号、施工单位、监理单位、建设单位签字盖章、日期等要素。内容文字描述要清楚准确，避免用词含糊给决算时带来争议和分歧。
工程签证流程
1. 签证工程量由预算部、工程部及施工单位经办人员在现场实际测量数据计算工程量，由工程部经办人如实填写签证单，并对签证原因进行详细描述。否则，签证单无效。
2. 预算部经办人员根据双方合同约定计费方式计算签证费用（包含所有费用）。凡属于要在以后或其他施工单位扣除的，工程部经办人员应要求被扣款单位签字认可，否则预算部不予计算该项费用。如属于特殊情况无法取得签字的，应给予情况说明并承诺在扣款时协助预算部扣回。
3. 单项签证费用在1000元以下的，由现场代表和预算师根据实际情况如实办理签证。
4. 单项签证费用在1000-5000元的，必须由主管加签意见。
5. 单项签证费用在5000-10000元的，必须由工程部经理加签意见。
6. 单项签证费用在10000元以上的，必须由总经理加签意见。
7. 如未按照程序签证，该签证将不作为结算依据。
造价工程师在签证中的责任
造价工程师要严格把好签证关，必须做好以下几方面的工作：
了解批复的初步设计文件、批准的建设规模、建设标准以及建设内容。
熟悉施工图纸、招投标文件、工程技术标准规范。
精通施工合同条款。
对重大工程变更、设备或材料替代方案，应用价值工程原理等技术经济比较方法进行综合评审，研究这些变更或方案是否科学、合理、经济，供决策层参考。
深入施工现场，如实掌握例如台风、暴雨、现场停水、停电的起止时间等各类资料积累。
及时、正确处理索赔和防范索赔。
掌握材料、设备、人工、施工机械市场价格的动态信息。
设计变更和现场签证的确认
设计变更必须由设计院签发，格式执行建委规定的表格。
现场签证由承包人根据现场的实际情况填写现场签证单，签字盖章后交监理公司，由监理工程师、甲方专业工程师签字确认后生效。手续不全者则视为无效签证。
总结：
造价工程师在工程签证中扮演着关键角色，需要严格按照规定的流程和职责进行操作，确保签证的准确性和公正性，从而保障工程项目的顺利进行和造价的合理性。