二级建造师安全考核是对建造师在建筑工程安全管理方面的能力进行测试，主要包括以下几个方面：
安全法规知识
掌握《安全生产法》、《建筑施工安全生产管理条例》等相关法规。
现场安全管理技能
施工现场的安全检查、隐患排查、应急处理等。
事故案例分析
通过建筑事故案例分析，加深安全意识，预防事故发生。
建筑工程安全管理制度
制定并落实安全生产责任制，确保工地安全。
建筑材料安全管理
掌握建筑材料性质和使用方法，控制材料质量。
应急管理
制定应急预案，快速应对安全事故，控制事故损失。
考核方式通常包括理论考试和实践操作，如现场模拟考试，以验证建造师的安全管理知识和实践能力。通过考核的建造师可能会被授予“安全生产先进个人”等荣誉称号。
考核内容具体可细分为：
法律法规：建筑施工安全相关政策法规。
安全管理：安全管理的基本原则、措施、方法及实施注意事项。
施工现场安全：安全技术管理、安全投入、应急处置等。
质量安全：质量安全管理体系及相关内容。
专业知识：相关专业知识和实际应用能力。
考试形式一般为笔试，题型包括单选题、多选题、判断题和案例题。
需要注意的是，安全考核是二级建造师的基本要求之一，通过考核能确保建筑工程的质量和安全，同时也是保障建筑行业工作人员安全的重要环节