造价工程师作为劳动合同的签订者，根据国家的相关规定，雇主需要为员工缴纳 社会保险。具体的社保包括：
1. 养老保险
2. 医疗保险
3. 工伤保险
4. 失业保险
5. 生育保险
办理社保的流程如下：
1. 到当地社保局办理社保登记，携带身份证、户口本、工作证明、学历证明等材料。
2. 选择参加社会保险的种类，如养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。
3. 按照规定缴纳社保费用，具体金额根据当地社保政策而定。
4. 定期参加社保体检，以确保自身健康状况。
5. 如有需要，可以在社保局办理社保待遇申领，例如退休金、医疗保险报销等待遇。
此外，造价工程师的社保办理需要遵循当地社保政策和规定，按照要求缴纳社保费用，定期参加社保体检，以确保自身权益。