一级建造师挂靠项目存在以下风险：
质量安全风险
实行项目经理质量责任终身制，一旦发生质量或安全事故，即使建造师本人不在场，也可能要承担不属于建造师的责任。
严重情况下，可能会吊销执业证书，甚至面临法律惩罚。
企业违约风险
挂靠行为本身违反国家相关规定，合同不受法律保护。
用人单位可能不按协议支付挂靠费用，或超出协议范围使用证书，建造师的合法权益无法得到保障。
证书本身风险
一级建造师需要每两到三年进行一次年检，挂靠违规可能导致年检不通过，影响继续执业。
法律风险
挂靠行为在法律上不被认可，一旦出现问题，建造师可能需要承担连带责任。
其他风险
挂靠单位可能不讲信誉，存在无法收到挂靠费用或无法转出证书的风险。
挂靠项目可能导致建造师成为首要责任人，在工程出现问题时，可能需要承担重大的法律责任。
由于挂靠行为存在上述风险，建议建造师谨慎考虑，并遵守相关法律法规，避免不必要的法律和经济损失。