二级建造师考试包含六个专业，其难度和市场需求各有不同。根据多个来源的信息，以下是二级建造师各专业难度的排行和相关信息：
建筑工程
难度：相对容易
适合人群：建筑施工企业技术部门工程管理人员、监理公司监理员等
市场需求：大
机电工程
难度：中等
适合人群：机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作
市场需求：中等
公路工程
难度：中等
适合人群：公路工程建设行业的建设施工企业、工程监理单位等
市场需求：中等
市政工程
难度：相对较难
适合人群：市政公用工程企事业单位从事施工技术与管理等工作
市场需求：较高
水利水电工程
难度：相对较难
适合人群：水利水电工程管理、施工企业单位等
市场需求：较高
矿业工程
难度：最难
适合人群：具备深厚行业背景和丰富实践经验的考生
市场需求：较低
根据以上信息，可以看出，建筑工程和机电工程相对容易通过，市场需求也较大。而水利水电工程和市政工程由于专业性和技术性较强，通常通过率较低，但市场需求较高，因此考取这两个专业的证书可能会有更好的收入前景。矿业工程由于难度大且市场需求低，通常不是首选。
选择哪个专业进行考试，考生应根据自己的兴趣、专业背景以及市场需求来决定。希望这些信息能帮助你更好地规划你的考试和职业发展路径