城管单位的工作人员 不可以报考一级消防工程师。根据相关文件规定，报考一级消防工程师需要满足一定的学历和工作经验要求，而城市管理专业并不属于消防工程专业或消防工程相关专业，因此不能直接报考。
如果您是城市管理专业的毕业生，想要报考一级消防工程师，可以考虑以下几种方法：
跨专业报考：
虽然城市管理专业不属于消防相关专业，但您可以尝试以其他专业的身份报考，只要满足相应的学历和工作经验要求即可。
挂靠报考：
有些考生选择通过在网校合作的企业或单位挂名报考，但这种方法存在一定的风险，因为不同地方对资格审查的要求不同，有些地方的审查非常严格，可能会要求提供社保记录等。
提升学历或专业：
如果条件允许，您可以考虑提升自己的学历或专业，使其符合消防工程相关专业的要求，从而满足报考条件。
建议您在选择报考方式时，仔细了解当地的具体要求和流程，确保选择的方法合法合规，并且能够顺利通过资格审查。