一级消防工程师的安全常识包括多个方面，以下是一些关键的安全知识点：
建筑物的耐火等级
建筑物的耐火等级分为四级：一级、二级、三级和四级。
节点缝隙或金属承重构件节点的外露部位，应做防火保护层。
防火分区与防火间距
建筑物内如设有上下层相连通的走马廊、自动扶梯等开口部位时，应按上、下连通层作为一个防火分区。
地下、半地下建筑内的防火分区间应采用防火墙分隔，每个防火分区的建筑面积不应大于500平方米。
当设置自动灭火系统时，每个防火分区的最大允许建筑面积可增加到1000平方米。局部设置时，增加面积应按该局部面积的一倍计算。
疏散设施
疏散走道内不应设置阶梯、门槛、门垛、管道等突出物，以免影响疏散。
高层建筑安全出口或疏散口必须设置两个安全出口。
直接通向公共走道的房间门至最近的外部出口或封闭楼梯间的距离：一级二级25米，环形通道22米。设有自动喷水系统的建筑疏散距离可增加25%。
消防设备与设施
使用手提式干粉灭火器时，应拔去保险销，一只手握住胶管，将喷嘴对准火焰的根部。
对于地下房间、无窗房间或有固定窗扇的地上房间，以及超过20米且无自然排烟的疏散走道或有直接自然通风，但长度超过30米的疏散内走道，应设机械排烟设施。
建筑高度超过50米的公共建筑、超过100米的住宅，其楼梯间及前室、合用前室即便能自然排烟，亦均应设机械加压送风设施。
火源与防火
燃烧必须具备三个条件：有可燃物、有助燃物和着火源。
常见的火源有：明火、高温物体、火星、电火花、强光等。
家庭易燃物品包括：木制家具、被褥窗帘、衣物、沙发、书籍、煤气罐等。
防火宣传教育与培训
企业消防安全宣传教育与培训是提高员工消防安全意识的重要措施。
特殊场所的防火要求
禁止学生携带烟花爆竹等易燃易爆物品进校。
实验用的易燃易爆物品要有专门库房存放，随用随领，不要在现场存放。
不带火种不携带易燃易爆物品（如汽油、酒精等）去公共场所，或乘坐公共交通工具。
山林防火
教师和家长带孩子外出野游、打猎、放牧、采药时不要带火种进山，更不准在山林地区吸烟。
学校组织学生到山林地区旅游时，严禁组织野炊、篝火等活动。
家庭防火
安全使用炉火，烟囱要远离电线、顶棚、木墙壁和木门窗等，至少相隔0.2米以上。
安全使用液化石油气，灶具不能放在卧室、办公室、阳台或仓库、礼堂等公共场所内，以防漏气失火。
这些知识点涵盖了建筑物防火、疏散设施、消防设备与设施、火源与防火、防火宣传教育与培训、特殊场所的防火要求、山林防火以及家庭防火等方面的内容，是一级消防工程师必须掌握的安全常识。