土木监理工程师的上班时间通常遵循标准的工作时间，即 早上8:00至下午5:00。然而，实际工作时间可能会因项目的具体情况和需要进行调整。例如，在浇筑混凝土或桩基施工等关键阶段，现场监理员可能需要旁站监理，这时他们的工作时间可能会根据施工进度来决定，直到施工任务完成。此外，监理工程师的工作时间比较灵活，可能会因为紧急情况或特殊任务需要在夜间或周末加班。
虽然有些规定提到监理工程师的工作时间为每天8小时，每周工作五天，但实际上，由于建筑工程项目需要24小时不间断持续施工，监理工程师的工作时间往往比较长，每天至少需要工作8小时以上，有时还需要在夜间或周末加班。
因此，土木监理工程师的上班时间主要是早上8:00至下午5:00，但具体工作时间可能会因项目需求和实际情况有所调整。建议监理工程师在签订合同时，明确工作时间和相关安排，以保障自身权益。