安装定额是指根据一定的计算规则和方法，用于确定安装工程造价的标准。这些定额通常包括人工费、材料费、机械使用费、管理费、税金等费用。
对于江苏省的安装造价员定额，它是根据江苏省建筑市场行情、工程特点和技术要求等因素制定的，涵盖了安装工程的各项费用。
此外，全国统一安装工程预算定额说明及计算规则也提供了详细的安装工程造价计算标准，包括机械设备安装工程、电气设备安装工程、热力设备安装工程等多个方面。
在具体应用安装定额时，需要考虑不同类型的系数，例如定额子目系数、工程系数和综合系数，这些系数用于调整定额以适应不同的工程情况。
综上所述，安装定额是安装工程造价计算的重要依据，安装造价员需要熟悉这些定额及其适用规则，以确保准确计算工程造价。