一级建造师违约处理流程通常包括以下几个步骤：
收集证据
收集与违约行为相关的合同、业绩考核表、工程记录等全面、准确、具体的证据。
约谈
邀请一级建造师进行谈话，了解其态度和可能的解决方案。
内部处理
对于轻微违约，可采取口头警告、书面警告、奖金扣减、职位降低等措施。
调职或辞退
对于严重违约，企业可考虑调整岗位或辞退，并确保处理程序符合当地法律法规。
起诉
作为最后的手段，企业可以通过法律途径维权，但需注意诉讼的高成本和长周期。
一级建造师的违约责任形式主要包括：
履行合同义务：包括连续履行、实行补救措施或赔偿损失等。
实行补救措施：如修理、更换、重新制作、退货、削减价款或酬劳等。
未支付价款或酬劳：债权人可以要求债务人履行债务或支付违约金或逾期利息。
质量不符合约定的违约责任：根据当事人约定或法律规定，违约方需承担修理、更换、重作、退货、削减价款或酬劳等责任。
如果一级建造师的违约行为涉及违纪，处理措施可能包括通报批评、通知单位、列入黑名单、记入个人诚信档案、取消考试成绩、两年内不能参加考试以及取消执业资格证书等。
请根据具体情况选择合适的处理方式，并确保所有行动符合当地法律法规