洗煤厂确实需要安全工程师。根据我国相关法规，危险物品的生产、储存单位以及矿山、金属冶炼单位都应当配备一定数量的注册安全工程师，从事安全生产管理工作。洗煤厂作为煤炭深加工产业链的一环，涉及高危作业，因此也需要配备安全工程师来确保生产过程的安全。
安全工程师在洗煤厂的主要职责包括：
1. 制定和实施洗煤厂的安全管理方案，确保生产过程中的安全和健康。
2. 了解并遵守相关法律法规和标准，对可能出现的安全问题进行评估和预防。
3. 组织安全培训和演习，提高员工的安全意识和应急能力。
4. 监督安全操作，进行风险评估，制定安全规章制度，并提出安全技术措施和改进建议。
综上所述，洗煤厂需要安全工程师来保障其安全生产和符合相关法规要求。